粟。
粟,古代的时候也叫稷。我们所说的社稷就代表国家,稷能够达到代表国家的程度,可见当时稷在这个国家的地位有多高。
粟分布于中国南北各地,主要分布于山数启东、河北、东北、西北;朝鲜半岛、东南亚各地、南亚的印度半岛、欧亚草原直迄东欧也有分布。适于生长在海拔1000米以下的微酸和中性土壤中,喜干燥,怕涝。
植物学茄毕乎史
粟颤悉是起源于中国或东亚的古老作物,栽培历史悠久,是新石器时代黄河流域主要的栽培作物。黄河流域史前考古发掘的粮食作物以粟为多。
直到唐代以前,粟一直是中国北方民众的主食之一,通称“谷子”或“谷子”。至秦汉时期,粟是种植最多的谷物,唐宋时期也在中国南方提倡种粟。直到宋末,稻、小麦逐渐发展,粟才退居二线。