Simone一、食品科学与工程行业现状
截止2015年3月，全国普通高校招收食品科学与工程专业的有248家。但是，从2012年起，中国食品产业增速放缓，从2011年的食品工业增速26%降低到14%，之后连续三年不断下挫。2015年，食品产业虽然以11.34万亿的产值在国民生产总值中仍占据重要地位，但4.6%的增长率首次低于GDP的年增幅6.9%，意味着食品产业走入前所未有的低迷期。
二、食品科学与工程专业的就业前景
就业存在准入门槛相对不高、薪资待遇较低、劳动强度大、工作环境差，又进一步导致毕业生就业稳定性不高，频繁跳槽。加之全国有近300所全日制高等院校和260所租和高职院校开设有食品专业，年招生规模约7. 6万人，外部竞争激烈局颤。因此，如果想学习食品相关专业，建议选择营养搭配相关专业，该专业符弊腊盯合当前社会发展需求。
