Simone在《死或生：沙和茄滩排球2》中，玩家可以任意选择目前该系列中的九个女孩。游戏中每个女孩都有特定的物品和喜好，这些偏好会影响到她收到礼物时的反应。每个角色也都有各自最喜欢的颜色，这又会影响到他们对特定物品（和包装纸）的好恶。
可供选择的角色毕棚庆有：
绫音（Ayane）
克里斯蒂（Christie）
海莲娜（Helena）
瞳（Hitomi）
霞（Kasumi）
心（Kokoro）
雷芳（Lei Fang）
莉莎（Lisa）
蒂娜（Tina）
需要注意的是，手握心并没有出现在《死或生：沙滩排球》中，并自此成为了可选的新增角色。
