Simone
关于中风吃什么好呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是我分享的中风的饮食技巧 ，一颂悔起来看一下吧。
中风患者最好选择吃
1.粗粮，如玉米、小米、燕麦米、荞麦米、大麦米、高粱米、糙米。
2.植物油。
3.优质蛋白，如牛、羊、鸡。鱼肉。
4.豆制品。
5.绿色蔬菜。
6.坚果类。
中风吃什么好
多吃含碘丰富的食物
脑中风后遗症患者在平时要多吃一些含碘的食物，这对积极配合治疗具有特别有益的作用。如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
忌用刺激性食物
为了防止病情发生反复，患者在日常要远离这类食物，这是脑中风后遗症患者需要重视的。要忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外，少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管系统及神经系统有益，且需忌暴食。
限制食盐摄入
过量的摄取食盐对于脑中风闷樱拍后遗症患者来说是需要重视避免的。每日食盐在6克以下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对脑中风后遗症病人不利。
马立新： 首先米我们最好吃粗粮，比如玉米、小米、燕麦米、荞麦米、大麦米，还有一些高粱米，糙米，都可以。
油我们以植物油为主，因为植物油含有更多的不饱和脂肪酸，它可以减缓我们的动脉硬化，降低血脂，比如说花生油、菜籽油、豆油、麻油，我们都可以去选择。
还有要吃一些蛋白质含量高的，尤其是我们说的优质蛋白，比如瘦的牛肉、羊肉，或者鱼肉、鸡肉，都是可以的。
还有我们吃一些植物的蛋白，比如说豆制品，豆浆、豆芽，或者脱脂牛奶，也是可以的。
菜，我们一般要选择绿色蔬菜，蚂羡因为绿色蔬菜它纤维长，可以通便，增强我们的'膳食纤维，不让老年人便秘，也是一个防止中风的一个病因。
绿色蔬菜，葱头，就是洋葱，还有海带、紫菜，海产品都是可以的。再有，吃一些香菇、木耳，这种菌类的、菇类的也是非常有营养的。
还有吃一些坚果类的东西，各种坚果都是可以的，只是我们有一个量的控制，不要说坚果好，我们就吃好多，一斤、两斤一下吃，有的人一下吃半斤，那个是不可取的，坚果还是每次吃几粒就够了。
