导语:夏天是最适合喝糖水的.季节,但是如何制作红豆沙呢,我分享它的做法给你吧。
做法一
材料:红豆 四杯 红糖 四历伍杯 盐 一小匙 冷水 七杯 热水 一锅
作法:
红豆先用冷水洗净,然后以热水烫红豆约一小时.
将肢键或红豆放入快锅,加入七杯的冷水.
大火煮滚后,改中小火煮16分钟即可.
开锅后加入红糖及盐拌匀.
放到炒锅略炒一下将水份炒干即成红豆沙.
做法二
食材:
红豆100g、陈皮1块、冰糖适量
做法:
1.红豆泡一下,比较易煮
2.红豆和陈皮清洗干净后,入锅
3.注入1000ml的水
4.高压锅设置豆类档,接通电源。
5.解压后放入冰糖,或白糖、红糖都可以
做法三
材料:
红小豆200克、干百合适量、陈皮少许、冰糖适量
做法:
1、将红豆、百合洗净,加入没过材料的清水浸泡2个小时。
2、泡好的红豆、百合放入锅中,加入陈皮后倒入开水,用大火煮开。
3、改小火煮1个小时左右,等到亮首红豆起沙并还有一些水分时加入适量冰糖,煮到冰糖融化即可。