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高压锅能不能煮粥?

高压锅能不能煮粥?

高压锅是可以煮粥咐巧的。

用高压锅煮粥发生爆锅的案例很多,使用时要注意以下几点。

煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜;

2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀衡亏键是否正常;

3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小空埋火状态继续烧5到7分钟;

4.做粥的时间到了,粥做好后,关掉火,您可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。