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牛毛广的做法

牛毛广又名东北薇菜,现以葱香干拌牛毛广做法进行说明:

原料:泡发好的牛毛广250克,香菜段40克,香葱末20克

调味料:干辣毁敏袭椒3克,蚝油8克,花生油20克

一:将发泡好的牛毛广切成小段。

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二:放入开水锅中烫一下,几十秒即可。纤兄

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三:香葱末和干拿辩辣椒加花生油炸香。

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四:将烫好的香菜和牛毛广加蚝油和上一步制得的辣椒花生油。

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五:用筷子拌匀即可。

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