http://bbs.house.focus.cn/msgview/2710/52527660.html[材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan,是煮过带甜味的小豆,300g)1. 将糯米研磨,加满水,放置5 - 6个小时,让糯米吸足水。2. 加水蒸,蒸气上来之后再蒸15分钟。然后将米轻轻捣3. 将米分成12等分。手上沾水,趁热将米捏成团子。4. 在食用塑料纸上把小豆铺开,放上糯米团子,包宏橘好。http://www.bleufrance.com/viewarticle.php?id=25457一直都比较钟爱用糯米制成的美味食品,最近有点嘴馋,所以亲手做了糯米团子,让这美味在这临近春节的时刻与大家共分享。糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右猪肉末300克,鸡蛋三只,生腔绝桥姜,花椒伍猛粉,盐,鸡精蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水。
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