Simone
1、虱目鱼在大陆叫状元鱼。
2011上海曾在市场上尝试销售台湾产虱目鱼，官方和商家都称其味道鲜美，值得一试，想借此机会将虱目鱼这一鱼种推广开来。大陆官方认为是由于“虱目鱼”的“虱”会让消费者联想到“虱子”，老百姓不是很能接受，反响平平。后经过更名，叫做状元鱼，这才逐步的被大陆百姓接受。
2、“虱目鱼”名称的来历
相传当年郑成功为驱赶荷兰人领军来到台南时，因军饷不够便派人寻找当地食材充实军粮。有一天晚上，郑成功梦见妈祖告诉他，后港有很多鱼，第二天郑成功让士兵到后港捕鱼，果然大丰收。捕上来的鱼郑成功从没见过，于是用闽南语问是“什么鱼”，边上的人以为这是鱼的名字，于是这种鱼从此就叫“虱目鱼”（闽南语“什么鱼”的谐音）。亏誉
3、虱目鱼简介
虱目鱼（Chanos chanos Forskal），俗称麻虱鱼、海港鱼、细鳞仔鱼、遮目鱼、国圣鱼、塞目鱼等，是一种暖水性结群类鱼种，在印度洋和太平洋地区分布比较广泛，在我国主要产于南海和东海南部，近年来区域有所扩展。
台湾拦空散虱目鱼产品广为大众喜好，整条虱目鱼几乎可以百分之百充分利用，简氏虱目鱼鱼鲜肉细，营养价值高，适宜煎、烤、煮、蒸、炸、腌、烧等，有“状元鱼”之誉。
