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纳豆,纳豆激酶与QK纤溶酶是什么关系啊?

一、纳豆,大豆经纳豆菌发酵而悔迅成,含纳豆激酶(也叫纤溶酶QK)、纳豆菌、卵磷脂、皂素、叶酸、食物纤维、铁、钾、钙、维生素、矿物质与氨基酸等多种生理活性物质。

这些活性物质对人的心脑血管、血脂、骨骼、胃肠道等系统进行全面的调整和改善,以独特的功效全面提升身体机能。

二、纳豆激酶的溶栓机制(实质是纤溶酶溶解纤维蛋白)

1、直接溶栓作用 激活交联纤维蛋白,降解为纤维蛋白降解物。

2、刺激血管内皮细胞产生组织型纤溶酶原激活剂(t-PA),t-PA将纤溶酶原激活为纤溶酶,溶解纤维蛋白。

3、将人体内的尿激酶原激活为尿激酶,尿激酶与t-PA一同激活纤溶酶原,产生纤溶酶溶解血栓

4、通过降解和失活纤溶酶原激活剂的抑制剂(PAI 1)调控纤溶作用。

三、真福纳豆,主要成分是枯草杆菌发酵后产生的纳豆激酶(纤溶酶QK),这种酶与目前发现的纳豆激酶在基因和蛋白质结构上都有差异,纤溶活性更高,特异性强,半衰期长,可以溶解血栓,改善血液循环碧猜此。

真福纳豆还含有纳豆菌,卵磷脂,多肽,超氧化物歧化酶,生物多糖,异黄酮,亚油酸,多种维生素和矿物质等十几种生物活性物质,具有抗氧化,增强免疫力等多重作用。

纳豆,纳豆激酶与QK纤溶酶是什么关系啊?

扩展资料

纳豆激酶的作用

分解血栓

1、直接血栓、分解血栓

2、活化尿激酶的前驱物使其转为具有活性的尿激酶,以作用血栓分解酵素(酶)。

3、增加组织胞浆素原活化剂的量,间接达到分解血栓目的。

纳豆的营养成分

纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份,含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质,适合长期食用维护健康。

经日本的医学家、生理学家研究得知,大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关兆并联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。

纳豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%,作为植物性食品,它的粗蛋白、脂肪最丰富。

纳豆系高蛋白滋养食品,纳豆中含有的酶,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复正常。

参考资料来源:百度百科:纳豆激酶