Simone购进蔬菜等原材料
借旅滚没：原材料—蔬菜，原材料—肉类
贷：现金 / 应付账款
支付人工工资，计提和发放
借：主营业务成本
贷：应付职工薪酬—工资
借：应付职工薪酬—工资
贷：现金
购买辅料
借：主营业务成本
贷：现金
购买符合固定资产条件的设备，如空调
借：固定资产
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
交房租、水电费等
借：营业费用—房租
营业费用—水电费
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
收入
借：现金 / 应收账款
贷：主营业务收入
收入存入银行
借：银行存款
贷：现金
餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。
在我拆纳国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出备衫售给顾客主要供现场消费的服务活动。
