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温补的食物有哪些

温补的食物有哪些

性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高梁、燕麦、黍米;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。 早春多吃些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、培陪指洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可驱配配散风寒,又可杀菌。 晚春时节,多吃清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等。 至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多吃。若需要解里热,宜吃甘凉的香蕉乱键、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。