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林蛙油怎样食用

林蛙油怎样食用

您好!林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。

一般浸泡时间需8~12小时。

传统林蛙油的食用方法有生服法和熟服法。

生服法:林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。

熟服法:将浸泡好的林蛙油经过蒸煮,熟化后再食用,多采用此种方法服用。或者是煲粥或者煲汤也是不错是选择。