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纯种藏香猪的特点

1、体格健壮,体形小,跟秋复之头嘴尖,善于翻拱,头狭江攻父鲁设天硫顺钟实额面直,无皱纹,耳小直立,身躯窄,背腰稍凸,后躯较前躯略高,四肢结实紧凑,蹄细骨硬,适宜爬坡,善于奔跑;

2、视觉发达,特别警惕,遇到陌生人时,头会压得很低,眼睛始终看着对方,并且始终保持一定的距离,稍有动作,转身便跑。

3、毛多黑,少量棕毛,部分猪额部、肢端来自、尾尖白色,鬃毛粗长而密,并有大量绒毛,嗅觉灵敏而便于觅食,能逃避兽敌和抵御严寒。

纯种藏香猪的特点

扩展资料:

香猪的肉质:皮薄、肉细、酮体瘦肉多,肌肉鲜红,肌肉纤维细嫩,脂肪洁白。

香猪的肉味:清香甘甜,烹调时不添加任何佐料也香味扑鼻,尤其独特的是,乳猪在哺乳期任何日龄屠宰、食用,绝无奶、腥、膻等异味。

参考资料来源:百度百科-藏香猪