Simone
原标题:辣条界的扛把子出事儿了，靠营销爆红的卫龙辣条抽检不合格
“我是一个有原则的人，辣条，我只吃卫龙，”这句话一度成了网上的流行语，但是看完下面这条新闻你还敢坚持你的“原则”吗？
8月30日，湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告。在所抽检的11类食品643批次中，抽样检验项目合格样品622批次，不合格样品21批次。其中，包括了卫龙（漯河市平平食品有限责任公司）在内的多款“辣条”产品。
卫龙相关产品里“山梨酸及其钾盐”和“脱氢乙酸”属禁用物。另外的品牌还有谢博士，小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品。
看完这条新闻的网友表示，刚刚买回家一袋卫龙辣条准备享受美味，现在手里这辣条到底是吃还是不吃呢？
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卫龙辣条到底合格吗
对于80，90后来说，共同的童年回忆之一就是辣条了，小编即便早已成了老阿姨，也依然会偶尔买来吃。
小时候也不懂得什么品牌只管好吃就行，而长大后大家开始关注食品安全，会选择大牌子，其中辣条品牌最著名的莫过于卫龙了。
而万万没想到的是，卫龙也出事了。
本次抽检中，卫龙不合格的产品为亲嘴烧（红烧牛肉味调味面制品）和小面筋（香辣味调味面制品），不合格原因都是添加了山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐，而这两项添加剂规定为“不得使用”。
对此，今天凌晨，卫龙官方微博紧急发布声明，表示卫龙产品完全合法合规。产生分歧的原因是卫龙一直执行现行有效的地方标准。
而2018年5月14日，国家卫生健康委员会发函“关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函”，国家标准进入征求意见阶段。现仍在制订中，在国家标准未正式发布之前，卫龙严格按照河南省地方标准执行。
对此，网友们也抱着不同的态度。
有一部分网友感叹，连卫龙都不行了，你还要我怎样。以后会拒绝卫龙。
也有网友对卫龙爱的深沉，他们洒脱的表示，不健康也要吃。
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最会营销的辣条
大家都是陪伴九年义务教育的小朋友长大的辣条，为什么卫龙就能如此优秀？
最大的原因，应该就是卫龙是辣条界最善于营销的了。
说到品牌营销，大家第一个想到的应该是杜蕾斯，但卫龙辣条在营销方面可是能让杜蕾斯都侧目的品牌。
2016年6月8日，一则卫龙天猫旗舰店被黑的消息被强势刷屏。
根据截图显示，网站被黑只是因为卫龙没有给客户发货。而这个地址，额......确实没办法发货啊！
看着这粗制滥造的视觉效果，你是不是真的相信网店被黑了。
那你还是太单纯，这其实只是卫龙的营销而已。但这次营销却在年轻人中赚了不少的流量。
2017年3月，受韩国部署萨德的影响，卫龙表示将所有乐天玛特超市的辣条撤下，今后也不再合作、供货。
此举一出，网友纷纷表示，厉害了我的卫龙!
不仅如此，卫龙还成功走出国外，成为继"老干妈"之后，第二种被外国人抢断货的中国"奢侈食品"，堪称"民族之光"。
卫龙辣条在亚马逊上的售价为10.49美金，也就是69.64人民币一包，虽然比国内的价格翻了十几倍，但仍受到广泛好评。
作为辣条，身上的廉价标签是一件再正常不过的事情了，但卫龙偏偏走出了一条高端大气上档次的路。
为了摆脱“made in学校门口小卖铺”的形象，卫龙不仅换了新包装还请来网络红人张全蛋进车间做直播《辣条是如何炼成的》，高峰时期直播间高达20万人!
除此之外，卫龙还蹭上了苹果的热度，模仿苹果设计页面打造自己的网店页面，在苹果7发布会当日，顺势推出新品辣条7。
去年6月，卫龙表示，正式进军游戏!辣条做手游，是不是听起来很刺激?跨界上来就是手游，卫龙这么清新脱俗的吗?
吃瓜群众纷纷表示不会又是一次营销吧!果然，事实如大家预想的一样，确实又是营销。
卫龙放出一条45秒的宣传片，介绍这款游戏将是战争手游的革新大作。
宣传片里呈现的游戏细节令人不禁会心一笑：进入游戏，第一步的“角色选择”，男性叫“卫龙”，女性叫“卫凤”。
也正因为这种“大呼上当”的情绪共鸣，引发网友自动转发。
2016年之前，卫龙辣条在互联网和营销界还默默无闻。
而在2016年，凭借“苹果风”辣条产品发布、推出逆天产品“辣条粽子”等刷屏的营销事件，卫龙从19年的传统企业，“摇身一变”成了热度不断的网红品牌，并被国内营销行业看做传奇。
更令人惊叹的是，卫龙每年卖出100亿包辣条，年入20亿元。
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辣条市场规模超500亿，
行业逐步升级转型
与现在辣条在网络大火的情况截然不同，在过去有很长一段时间，生产辣条的企业更愿意称自己为面筋食品，而对辣条这个名词恨不得退避三舍。
因为野蛮生长下的辣条行业，对生产技术和门槛的要求并不高，产品的价格也低廉，导致存在大量的小作坊式生产商，这些“游击队们”没有严格的生产标准，直接导致食品安全问题频发。
2005年12月，中央电视台曝光了平江县一家食品厂使用违禁添加剂富马酸二甲酯（俗称霉克星），一时之间面筋生产企业成为众矢之的。
由于辣条缺乏国家标准，导致食品安全问题频出，经常出现在许多地方食药监部门抽检黑榜中。
据《新京报》统计，2015年至2017年中旬，全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”。
在这样的局势下，辣条界的老大，卫龙早早开始了改革之路。
2014年，卫龙搬进了新修建的厂房，采用全自动化的生产车间，为了洗清“垃圾产品”的误会，卫龙特定邀请了一组专业的摄影团队进入到车间拍摄公司的宣传片。此举，顺利为辣条除了“黑”。
事实上，辣条只是调味面制品的俗称。
资料显示，调味面制品主要产区在河南和湖南，行业虽然起步较晚但发展快速。
2016年调味面制品行业的年生产总值从2009年的100多亿元增至330亿元，市场销售额从170多亿元增至510亿元。8年间，该行业的生产总值增长230%，销售额增长200%。
2018年预计销售额将逼近600亿元。
调味面制品行业逐步升级转型，市场上‘五毛’包装的调味面制品由2010年的81%锐减到2016年的8%，而2—5元产品的市场份额占到了总量的55%，预计未来调味面制品市场销售规模将进一步扩大。
随着调味面制品行业的发展和规范化、规模化效应的体现，行业集中度不断提升。数据显示，截至2016年年底，全国拥有调味面制品食品生产企业从几千家递减至580家。（据北京商报网）
