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沙参的功效与作用及食用方法

沙参的功效与作用及食用方法

如果患有肺燥阴虚、干咳痰少、咽干鼻干,沙参可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍,润肺止咳。

沙参常用于热病后期胃阳不足、口渴、舌干、食欲不振等疾病。

沙参的功效和作用以及食用方法主要与生地、石斛、麦冬等配伍,以清热养胃生津。还可以做沙参麦冬汤。方法:北沙参、麦冬15克,瘦肉250克。咳嗽者可加玉竹15克,加水2500毫升。武火煮沸后,将其改为文火煮一小时,约3人。味道更好,容易入口。养阴润肺,益胃生津。