烧烤有以下东西可以烤:
1、肉类:羊肉、羊肉串、牛肉、鸡翅、鸡心、鸡胗、烤肠、火腿肠。
2、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼。
4、蔬菜类:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、西红柿、红薯、洋葱。
5、水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等。
6、零食类:法式面包、饼干、豆腐干。
7、辅具类:纸巾、一次性桌布、锡纸、小刷子、一次性水杯、报纸、一次性手套。
8、佐料类:柠檬、油、盐、孜然、辣椒粉、胡椒粉、花生酱、番茄酱、蜂蜜、烧烤汁、柠檬。
9、必备用品:水、纯消指饮料。
烧烤准备的工具有:
钎子、鱼夹和桥如刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先做配用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳。
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。