Simone
这激慧乱是指物种稀少的意思的梗金枪鱼的心脏刺身在国内的日料店基本吃不到，因为这道菜对食材的品质要求非常高，这也是金枪鱼身上很稀少的部位之一。心脏刺身一般会配上一种特制的盐，还有蜂蜜佐食。不仅毫无腥味，入口还具有独特的香甜美碧液味。据说这道菜对保护心脏是非常有明档益的。扩展资料：金枪鱼一直被誉为“刺身之王”，在各种高端料理店备受推崇，价格也贵的令人发指。作为海洋里的大型掠食者，金枪鱼的体重可达600公斤。为了不停的游动，它的肌肉中含有大量的肌红素，这便赋予了金枪鱼肉与众不同的暗红色泽和肉味十足的香气。
