冬至的传说故事是关于匈奴部落中浑氏和屯氏两个首领的故事。
冬至又称为冬节、亚岁。经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称冬至粉糯米为丸,名“汤圆”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。差锋
过去老北京物友有“冬至馄饨夏至面”的说法,相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
冬至吃饺子的传说故事:
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称,相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过。就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”,也有的称它为“扁食”和“烫虚蚂晌面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。