Simone在我们生活中，食品安全问题一直都是第1位。现在很多人都不去吃路边摊，目的就是为了自己的健康着想。但是到一些正规的饭店，甚至一些连锁的饭店吃饭，真的就一定安全吗？在8月23号，胖哥俩肉蟹煲使用过期食品上了微博热搜。其实早在今年6月份就有记者卧底到胖哥俩肉蟹煲，发现对方使用过期食材。
要知道，拿宴烂胖哥俩肉蟹煲一直以使用新鲜食材作为售卖标准。但是通过记者的走访发现胖哥俩肉蟹堡，使用头一天的食材进行售卖，并且肉蟹煲中的土豆等配菜也都是不新鲜的食材。这样的售卖方式与商家的承诺背道而驰，并且对消费者的生命安全也造成了影响。而最可怕的是，胖哥俩肉蟹堡在全国有400多家门店。虽然不能肯定所有的门店都存在食品不新鲜等问题，但是可以肯定的是在监管不力的情况下，会造成很多人吃完肉蟹煲健康受到危害。
为何像这样庞大的食品集团会出现这种低级的错误？而且不仅仅是食品不新鲜的问题，更重要的是市场监管和公司管控的问题。这种情况很可能不单单出现在一家，而是在全国很多门店都存祥档在的现象。现在涉案门店已经被查封，等待他们的是法律的制裁。
为什么会出现拿过期食品代替新鲜食物的情况？说到底都是与利益挂钩。想要以更便宜的价格来购买原材料并将其售卖给消费者。不仅仅是胖哥俩肉蟹堡，在很多的外卖平台也出现了类似的事情。一些黑心小作坊用过期的食品，通过大量的香料掩盖其气味，最终以高价进行售卖。食品安消漏全一直是老百姓生活中最关键的一环，希望有关部门能够对其进行严格管控。
