安徽黄山具体有黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方、黄山银钩、祁红工慎李夫茶这几种茶。
黄山毛峰:
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制
太平猴魁:
中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山穗滑区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
扩宽族迟展资料:
安徽黄山其他特产:
1、香菇
有平菇、厚菇、花菇之分,以野生花菇为上品。香菇肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品
2、石耳
黄山之“山珍”,形状与木耳相似,稍大,煨肉或炖鸡,鲜美可口。
3、笋衣、笋干
烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美。
4、蕨菜
蕨菜是一种野生植物,生长在山区草坡、林间空地和林缘地带,当其嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来,可作鲜食,也可盐腌,还可干制。
参考资料: