Simone一、官兵伙食一般性要求：
解放军总后勤部对各地部队伙食的要求是，早餐1个鸡蛋、半斤牛奶、中、晚餐两种水果，把以前每顿“四菜一汤”的调整为每周确保三四种鱼、五六种动物性蛋白。
二、官兵伙食一般性标准：中国军队专门制定了《伙食费标准》和《食物定量标准》，确保动植物蛋白、矿物质和维生素的供给。按现有规定，普通士兵的动物性食品应达到每人每天280克，动物性蛋白由原17％提高到26％。
补充：现代军营饮食文化“三餐四化茄腔”建设
“三餐四化”，即：营养配餐、自助分餐、文明就餐，设施建设现代化、伙食管理制度化、服务保障人性化和战备落实常态化。
随着国家全面建设小康社会逐步推进，部队伙食费标准进一步提高，军事斗争准备任务不断加重，官兵对饮食保障提出了新的更高要求。2008年初，总后勤部销冲着眼提高部队饮食保障现代化、科学化和规范化水平，全面提升官兵生活品质和部队饮食保障能力，提出“现代军营饮食文化”建设构想。其核心要义，就是从精神与文化层面寻亏纳歼求部队饮食保障新突破，运用先进的保障理念、科技成果和管理方法，建立要素齐全、功能配套、平战结合的饮食保障新体系，让官兵吃饱、吃好，吃得健康、文明，吃出军营文化品味。
正餐标准伙食示例图：
