Simone用料
主料：中华鲟一条、大葱一颗、姜20克、干辣椒8个
辅料：食用油适量、料核世空酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量
1、把鱼清新干净控去水分，我用的水过于热了把鱼的表面烫掉了改瞎。
2、准备好的配料。
3、把鱼的表面划上几刀用料酒和盐把鱼涂抹均匀，把姜插进鱼的划开的缝隙里。
4、鱼的肚子里塞上大葱段。
5、经过这样处理后，腌制二十分返橘钟，再把剩下的姜和葱切成丝，辣椒也切成丝。
6、上笼大火蒸15分钟即可出锅。
7、出锅后把姜片取出来，倒掉里边的汤汁，把蒸鱼豉油用勺子浇在鱼上面。
8、再把葱姜丝辣椒丝撒在鱼上面，锅中加油烧热把热油浇在表面激发出香味。
9、清蒸中华鲟制作完成。
