Simone
不锈钢烧烤网用过一段时间以后，悔空可能会生锈，而且表面会磨损。如果清洗消毒及时，方法得当就能延长使用寿命。市面上有不锈钢清洗养护液，方法是涂一层在烧烤网表面，放置5-10分钟，再用软抹布擦去即可。
有几点需要注意：
及时清洗，把它擦干，别受潮。
不要用水浸泡。
别用硬物擦,刮，以防伤到表面。
如果有难以除去的污渍斑痕，可以考虑用软抹布蘸点小苏打和热水擦拭。
不锈钢烧烤网的消毒方法：
(1)煮沸消毒法。煮沸餐具效果最可靠，方法最简便。将餐具放在不锈钢消毒筐内，一起浸泡在水里，水烧开后煮10分钟即可。如果是肝炎病人用过的餐具，应先煮沸消毒10分钟，取出后洗净再煮沸10~15分钟。
(2)浸泡消毒法。不耐高温的餐具，特别是呻酒用具等会遇热爆裂、变形等，可使用药物浸泡消毒法。用丁餐具消毒的药物很多，必须选择有让前源卫生部门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒药，水虽以浸泡待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分钟。
(3)蒸汽消毒法。将洗涤洁净的餐具摆放在不锈钢消毒筐内，放入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5~10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
(4)消毒柜消毒法。消毒柜消毒打臭氧和远红外线等种类。将餐具放人消毒柜，打开按钮，15~20分钟店关机冷却即可。
特别提醒：
1、在炭火刚刚点着的时候，不应该马上烧烤，不要以为火苗很旺事件好使，直接用明火烧烤食物，会产生多种对人体有害的物质，会把食物烤黑。
2、不要在吃烧烤的时候吃太多肉类，应该适当吃一些蔬菜、水果，坦态肉食是非常不好消化的食物，如果胃里面全是肉的话，会增加消化难度，严重时会对胃部造成永久性伤害。
3、在用烧烤网烤食品时，不要蘸太多调味品，调味品太多对身体会有不良影响，调味品太多还回导至食物味道失真，造成无法品尝原汁原味的食物，感觉吃什么东西都是一个味道。
