东北大头菜咸菜的腌制方法：首先准备大头菜1个，大小适中，青椒2个，胡萝卜2根。大头菜切成两半，再切小，用清水洗一下，再稍沥水份，然后放入一个大点容器内。撒入多些的食盐，拌均匀，上面放一个装满水的大碗蚂察压上，腌3个小时左右。青椒洗净，撕成小块。胡萝卜切成小片，备用。把一些大葱，切成斜刀小段。待大头菜发软，变少时，稍攥水粉正局后放入大容器内，再倒入青椒块和胡萝卜，撒入盐和蒜片。倒入之前准备举物让好的材料油。搅拌均匀后，装盘即可。
大头菜咸菜的腌制方法
Simone
发布于 2023-06-15 18:56:41
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