Simone冬至不是固定的日期，时间在每年的公历12月21日至23日。
冬至是中国二十四节气中的第22个节气，这时太阳到达黄经270°。冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。
冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天，并且越往北白昼越短。在北极圈以北，这一天太阳整日都在地平线之下，成为北半球一年中极夜范围最广的一天。对北半球其他地方而言，冬至也是全年正午太阳高度最低的一天。
冬至气象变化
古诗有云，“西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。白天最是时光短，却见金梅竞艳开。”冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天开始逐渐变长，正午太阳高度也逐渐升高。所以，有俗话说，“吃了冬至面裂岩段，一天长一线。”
冬至这天是白昼最短、黑夜最长的一天。过了这天，白天开始一天天变长。所以古人认为，“冬至一阳生，是阳动用而阴复于静也。”即冬至为阴阳交替的时刻，从此阴气盛极转衰，阳气开始萌肆誉生，是冬尽春来的标志。
冬至过后，中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。所谓“数九”，是指从冬至当天算起，九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”或“完九”枣皮。从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。
