大蒜发芽是可以吃的。发芽的大蒜通常比新鲜大蒜含有更多的保护心脏悔雀健康的抗氧谈前橘化剂，只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色的情况。发芽的大蒜都是可以吃的，而且营养还翻倍。但是注意的是，如果大蒜接受了阳光照射，发芽的大蒜表面出现了变绿，这种可能已经含团产生了生物碱，最好不要吃。
大蒜长出芽还能吃吗
Simone
发布于 2023-06-20 10:39:33
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