Simone梁耀辉被称为东莞“太子辉”，其实际控制的太子酒店为五星级酒店，成立于1995年，注册资本1100万元，经营范围包括文艺演出、卡拉OK歌舞厅等。梁耀辉曾以20亿元个人财富位列“百富榜”第406位。2015年10月9日，全国旅游星级饭店评定委员会发布公告，取消东莞太子酒店等7家饭店的五星级旅游酒店资格。
法院审理查明，被告人梁耀辉系东莞市太子酒店有限公司的股东和实际管理者。太子酒店桑拿中心从2004年开始提供卖淫服务。2013年，该桑拿中心用于卖淫的桑拿房房费收入接近4000万元。梁耀辉还在一次竞价会上与其他投标人串通，通知代表其公司参与竞拍的人员不举牌竞价，使他人以低价中标，给国家造成严重的经济损失，事后梁耀辉分得好处费1000万元。为降低太子酒店的用电成本，梁耀辉找到时任东莞市黄江供电公司副经理的黄某平（另案处理）。在黄某平的帮忙下，梁耀辉经营的太子酒店从1996年到2004年按居民用电的电价缴纳电费。2002年梁耀辉送给黄某平156万港币。
法院审理查明，被告人梁耀辉系东莞市太子酒店有限公司的股东和实际管理者。太子酒店桑拿中心从2004年开始提供卖淫服务。2013年，该桑拿中心用于卖淫的桑拿房和纯房费收入接近4000万元。梁耀辉还在一次竞价会上与其他投标人串通，通知代表其公司参与竞拍的人员不举牌竞价，使他人以低价中标，给国家造成严重的经济损失，事后梁耀辉分得好处费1000万元。为降低太子酒店的用电成本，梁耀辉找到时任东莞市黄江供电公司副经理的黄某平（笑棚凳另案处理）。在黄某平的帮忙下，梁耀辉经营的太子酒店从1996年到2004年按居民用电的电价缴纳电费。2002年梁耀辉送给黄某平156万港币。
梁耀辉人物经历
梁耀辉，太子酒店董事长，同时担任中源石油集团董事长，广东东莞人，人称太子辉。梁耀辉也是"全国最大酒店"东莞奥威斯国际会议酒店幕后控制人。
梁耀辉早年曾从事服务行业，刚起家时并不富有，甚至开过理发店，创业颇为艰难。近几年，梁耀辉生意风生水起，如今他在国外投资油井，产业也在不断扩大。据称他在哈萨克斯坦有10个油井。曾于2007年、2008年分别以10亿元、20亿元荣登胡润百富榜第654名及406名。
2008年梁耀辉当选第十一届全国人民代表大会广东地区代表；
2009年的全国两会上，梁耀辉一口气提了3个建议，内容涉及到农民工子女读书难、体育业营业税及农村村组管理费用问题；
2011年，梁耀辉因在广东省代表团全团会议上呼吁重罚地沟油。梁耀辉在广东团全团审议时发言称，现行法律对食品安全的处罚监管存在一些难度，他建议从源头上要从严，加强立法，“抓到的，要罚到倾家荡产，还要追究刑事责任。只有从重从严处理，才能让广大群众吃得安心，喝得放心。”
2012年当选为第十二届全国人大代表。2011、2012连续两年，梁耀辉建言修改完善《食品安全法》，建议严打地沟油非法加工和销售行为。
2012年碰旅3月9日和14日，梁耀辉代表在两会上提交了《关于建立道德评价体系和加强诚信体系建设的建议》，“加强道德评价体系和诚信体系建设是当前工作的重中之重，”他认为，无论是政府、企业，还是个人，都应该纳入道德体系和诚信体系，以道德规范自身的行为举止。要加快建立个人、企业和团体等各种形式的诚信档案，建立公开、完善的社会信用网络，形成失信行为的联合惩戒机制。
违法法律者，必将受到严惩。
