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松磨山药一起炖汤可以吗

可以,松磨(松蘑)性温味甘,山药性品味甘,两者配伍无禁忌,可以一起炖汤食用,有健脾补肺、益胃补肾、理气化痛的作用。

山药、松蘑食用功效

山药归脾、肺、肾经,能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精,适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、糖尿病、消渴尿频者食用;

松蘑被视为“食用菌之王”,益肠胃,理气止痛,化痰。主治腰腿疼痛,手足麻木,筋络不舒,痰多气短,大便干燥。一般人群均可食用,糖尿病患者、电脑工作者、妇女、癌症患者适用。

松蘑山药汤做法

松磨山药一起炖汤可以吗

材料:五花肉一斤、干松蘑20克、山药1根、葱1根、姜3片、生抽10ml、盐 、册友鸡精各5克

做法州腔槐:

1.干松蘑泡水,十分钟之后在浸泡的水中细细淘洗圆野泥沙,水龙头下冲干净,再水再浸泡一个小时,再次浸泡的水不要倒掉,留着炖肉做高汤;  

2.五花肉切成小块,葱姜切大段,山药去皮切滚刀块;    

3.油热加肉块翻炒,加入葱姜、生抽、山药继续翻炒;    

4.加入松蘑翻炒两分钟,加入泡蘑菇的水,盖上锅盖大火炖开,中火慢炖直到汤汁浓稠;    

5.加入食盐,鸡精即可食用;

注:

山药含淀粉较多,便秘者不宜多食此汤。