Simone316比较好。
316不锈钢和304都是食品级不锈钢，从性能来比，316不锈钢是304不锈钢的升级版，更耐腐蚀、耐高温，当然价格也比304不锈钢更贵，如果有更高的耐腐蚀高温需求那自然是316不锈钢更好，如果只是一般的食物应用304不锈钢更经济实惠。
304不锈钢完全能满足食品用钢的一切续期，没任何缺陷，就算是316不锈钢性能更强，但食品级选择304就完全够用了，选择运轿316完全是浪费其材料，而且制作成本高，客户不一定买单。
扩展资料：
现在最常用的两种不锈钢304，316（或对应于德／欧标的1．4308，1.4408），316与304在化学成分上的最主要区别就是316含Mo，而且一般公认，316的耐腐蚀性更好些，比304在高厅悄州温环境下更耐腐蚀。所以在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。
但所谓事无绝对，在浓硫酸环境下，再高温度也千万别用316，不然这事可就出大了。学机械的人都学过螺纹，还记得为了防止在高温情况下螺纹咬死，需要涂抹的一种黑乎乎的固体润滑剂吧：二硫化钼（MoS2），从它就得出了2点结论不是：Mo确实是一种耐高温的物质。
钼很容易和高价硫离子反应生成硫化物。所以没有任何一种不锈钢是超级无敌耐腐蚀的。说到底，不锈钢就是一块杂质较多扮蔽的钢，是钢就可以和别的物质反应。
参考资料来源：百度百科－316不锈钢板
