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蜇麻子菜和什么相克

蜇麻子菜没有食物相克,食物相克并枣茄不存在,专家:绝大部分食物相克的说法都没有科凳漏察学依据。

蜇麻子菜成分:全草含大量去甲肾上腺素(noradrenaline)和多量钾盐(包括硝酸钾、氯化钾、硫酸钾和其他钾盐)。

还含多巴(dopa),多巴胺(dopamine),甜菜素(betanidin),异甜菜素(isobetanidin),甜菜式(betanin),异甜菜甙(isobetanin),草酸(oxalic acid),苹果酸(malic acid),

柠檬酸(citric acid),谷氨酸(glutamic acid),天冬氨酸(aspartic acid),丙氨酸(alanine)以及葡萄糖(glucose),果糖(fructose),蔗糖(sucrose)等。

蜇麻子菜和什么相克

扩展资料

马齿苋在中国有着悠久的食用史,在明代官方正式出版的《救荒本草》一书中,马齿苋早已被收录其中。改革开放后一段时间,国人生活逐渐富足,对马齿苋之类野菜已然不屑一顾。其实马齿苋是一种营养价值极高的菜蔬,

据欧洲食品科研人员搜烂报道,马齿苋含有异常丰富的ω-3脂肪酸,其成分结构与海鱼体内的ω-脂肪酸非常相似,对心血管有出色的保健作用,可降低脑卒中与急性心肌梗死等重症心血管病的发作风险。

参考资料来源:人民网-天然降糖野菜——马齿苋

参考资料来源:百度百科-麻子菜

参考资料来源:人民网-专家:绝大部分食物相克的说法都没有科学依据