1.不同的形状一般山核桃小而圆,核桃大且多为水滴形。2.不同的坚果山核桃颜色较浅,而普通核桃的果仁颜色较深。3.不同的味道对比山核桃和核桃的口感,核桃仁略小,口感不如山核桃,山核桃颤塌碰的口感比核桃好很多。4.功能不同。核桃一般可以食用。山核桃除了可以食用,还可以榨油,可以作为制作糖果、糕点的调料。有些人还利用它的自然图案、形状和颜色将其加工成工艺品。山核茄谈桃和核桃哪个营养价值更高?从营养价值来说,山核桃更有营养。山核桃是一种对环境适应性很强的高大乔木。它的生长完全依靠大自然的营养,无需生育和施肥,营养价值高于普通核衫猛桃。此外,山核桃中亚油酸和脂肪酸的含量高达88%-96%,而普通核桃为86%,因此山核桃的营养价值更高。同时,山核桃还可以加工成高级精炼油——山核桃油,品质更高,营养价值更丰富。
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