您的位置首页百科知识 桥头排骨的做法和秘制配方谁知道怎么做? Simone 发布于 2023-12-15 00:33:56 649 阅读 准备好材料:排骨适量、盐适量、料酒适量、炸猪排配料适量、蒜泥适量、面粉适量、淀粉适量、泡打粉适量、鸡蛋适判腔量、食用油适量、孜然适量、辣椒慧世粉适量。1、准备好排骨适量,清洗干净,并控干水分。2、切好蒜泥,加入适量盐、料酒、蒜泥。抓拌均匀,腌制时间为一个小时。3、再准备好适量的面粉、鸡蛋、淀粉、泡打粉和清水。4、然后用筷子搅拌成面糊状。5、用筷子夹起排骨,把排骨裹前冲肢上面糊。6、油温烧至180度,把排骨下锅,炸10分钟左右。7、炸好后,撒上孜然和辣椒粉即可。