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高压锅可以在电磁炉上用吗

高压锅可以在电磁炉上用吗

由于电磁炉本身结构及原理方面的特殊性,在选择使用于电磁炉的锅具的时候,要特别注意,那么高压锅可以在电磁炉上用吗?马上来看看吧。

一、高压锅可以在电磁炉上用吗

高压锅可以在电磁炉上使用,但由于高压锅本身导热的性能不是很好,用起来会比较困难,因为大部分高压锅材料都选择铝合金的,而电磁炉主要利用高频感应电流的,效果相对来说比较差。想将高压锅放在电磁炉上使用,可以在两者之间加一层铁片,能有效的将电磁炉的电磁波转换为涡流,更好的加热高压锅。

在电磁炉上使用高压锅的时候要注意,锅底的直径不要超过8cm的,这样才能让电磁炉得到最好的利用。在使用的时候尽量电磁炉保持在磁场的范围之内,才更加匹配,且使用起来比较便利的。

二、高压锅使用注意什么

1、上下手柄一定要重合

高压锅盖的手柄一定要与锅手柄完全重合在一起,这点很重要,确定无误才可以放到炉子上烹制食物,以免造成爆锅飞盖的意外。

2、不可以擅自加压

高压锅的压力经过严格设计的,不能私自在加压阀门上增加重量,如果压力过大,会导致压力锅爆炸。若锅上的易熔金属塞脱落,要马上更换同种新件,不能私自选择其他金属物代替。

3、装的分量不能太多

放进锅里的食物不得没过锅容量的4/5,若会膨胀的食物不可没过锅容量的2/3.

4、中途不能开盖

在加热过程中不可以随意开盖,在高压高温下食物有可能爆出。应确认高压锅完全冷却后,再将重锤取下开盖。

文章结语:关于高压锅可以在电磁炉上用吗及相关知识,相信大家看完上文也有了更深的了解,我们应正确的使用高压锅。如需了解更多相关知识,请继续关注齐家网咨询平台。