您的位置首页百科知识

胡萝卜汁的作用与功效

胡萝卜汁的作用与功效

胡萝卜汁具有健脾和中、滋肝明目、止咳化痰、清热解毒的作用和功效。胡萝卜汁主要是由胡萝卜捣碎以后得到的汁液,它的功效和胡萝卜是一样的。胡萝卜是伞形科植物胡萝卜的根,是我们日常生活中非常常见的一味蔬菜,但它同时也有比较好的作用。

中医看它味道是甘的,性是平的,归的是脾、肝、肺经,有健脾和中、滋肝明目、止咳化痰和清热解毒的作用,首先它是归脾经,能够健脾的作用,也就是说平时这个人如果有脾胃的虚弱,平时感觉到乏力气短,平时感觉比较弱,不想吃饭,食欲也不好,甚至有一些拉稀,这时候它就有脾虚,用胡萝卜效果就比较好。同时如果平时有像咳嗽、咳痰或者是像眼睛视物不是很清楚,用胡萝卜的效果都是比较好的。因为现代研究表明,胡萝卜里边含有比较多的胡萝卜素,胡萝卜素在体内能够转化为维生素A,维生素A是我们比较熟知的,对视力是非常好的,因此服用胡萝卜汁也能有滋肝明目的作用。