Simone
一种新事物的诞生，人们首先思考的是其在军事上的应用。固态巧克力也是一样，自诞生之日起，西方各国就相中了其在军事领域的潜力。兵马未动粮草先行，国外虽然没有这句古话。但是常年处于战争中的西方国家，对后勤补给的重视是领先于当时世界上其他国家的
美军一战单兵装备
一战美军单兵装备
巧克力含有很高的热量，普通劳动者一天吃400克左右的巧克力就足以保证热量的消耗。办公室的白领，一天吃200克巧克力就足够了。每50克巧克力所含热量相当于700克的主食热量，巧克力中蕴含的咖啡因和可可碱，能让军人在战斗间隙保持提神作用，增加兴奋力。
相比较于当时作为军粮的各式罐头，巧克力体积很小、重量轻，是一种相当好的救命口粮。热量高，只是其中的一个方面。便于大量携带，才是巧克力在军队得到普及的原因。换句话说，巧克力天生就是士兵的最佳口粮之一。
一战英军巧克力
作为大量把罐头作为军粮的西方军队，一次领取若干罐头是常有的事，这些罐头加起来重达数公斤。用一些巧克力取代部分罐头食品，则有效地减轻了士兵的负重。使得士兵可以携带更多的弹药或者更加轻装作战，有效地提高了士兵的生存几率。毕竟激烈的战场上，多灵活一点，可能就捡回一条命来。
美军口粮
早在第一次世界大战期间，各参战国就开始使用巧克力作为辅助的军粮。在欧洲大陆作战的美国陆军，在错综复杂的堑壕战中，因为补给需要穿越同盟国炮火封锁线，得不到足够的补给是常事。
于是，美国陆军从美国几大巧克力制造商那里，订购了大量10到20公斤重的大巧克力块，然后漂洋过海运到欧洲前线。在前线，再由军需官将巧克力切碎之后，分发给每个美国士兵。
因为当时的巧克力不存在什么军用型民用型，军队用的巧克力口味与国内市面上销售的巧克力没啥差别。很多美国大兵也不是把巧克力当作军粮，而是当作一种零食来吃的。
根据美军的调查，巧克力有效弥补了美国大兵身体热量的消耗，食用后短时间的兴奋提神作用便于他们提高注意力，减少伤亡。显然，巧克力对于提高士兵战斗力是有帮助的。
但是这种大块的巧克力却被美国军需官骂得一无是处。军需官原本只是负责分配补给，现在还要操刀切割巧克力。由于美国大兵对巧克力的需求量极大，军需官要花费非常多的时间来处理巧克力，这对于后勤的压力十分沉重。
军需官们甚至声称：要么别送巧克力了，要么送个厨子过来。
直到战争打到了最后，美国陆军才开始订购切割好的巧克力，可以直接分配给每个人。这些骂骂咧咧的军需官才闭上了嘴。
战争结束后，其他各国士兵身体都会出现不同程度的衰弱。而美军士兵却恰恰相反，很大程度上是因为美军把巧克力当零食，据数据统计，一战后美军士兵的平均体重比入伍时的体重超出10斤左右。
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