Simone
过氧化物酶（peroxidase，PO）在脱氢酶的参与下，可以催化许多重要酚类物质的氧化反应，参与木质素的聚碧唤码合过程，过氧化物酶还悔哪是细胞内重要的内源性活性氧清除剂，从而与植物抗病性有密切关系。植物体内过氧化物酶种类多，具有多种同工酶。过氧化物酶在植物体内有组成型表达的，也有诱导表达的，诱导因子非常广泛，既有生物类激发子，也有非生物类激发子。过氧化物酶在植物体各器官普遍存在，各种同工链轮酶有某种程度的时空表达专化性和底物作用专化性。
过氧化物酶在植物防卫反应中有多方面的效应，具体作用还不完全清楚（Passardi等，2005；Kim等，2008；Marjamaa等，2009）。过氧化物酶能够催化产生木质素，促进受侵组织的木质化作用。过氧化物酶亦能催化产生对病原菌有毒性的酚类物质，抑制病原菌的增殖和扩展。大麦被白粉菌侵染后，乳突中的过氧化物酶同工酶明显增加，参与乳突中酚类化合物的沉积。过氧化物酶与H2O2的关系则较复杂，在有的案例中可促进积累，在另一些案例中则降低H2O2生成，但均增强了抗病性。
植物过氧化物酶基因可以在转基因植物中表达，但不一定能有效抵抗病原菌侵染，这可能与过氧化物酶作用的专化性有关。
