Simone沙宝亮的经典歌曲有：《暗香》、《最初的信仰》、《无名指》、《只因袜缺咐为爱》、《倾城之恋》。
1、暗香
《暗香》是沙宝亮最出名的歌，没有之一。《暗香》作为电视剧《金粉世家》的主题曲，为该片起到了锦上添花的作用，并广为传唱。
这首歌曲延续了音乐人三宝大气、深沉、惟美的作品风格，沙宝亮以忧郁的气质，独特的嗓音成功演绎了这首歌曲。2004年这首歌曲获得了第4届华语音乐传媒大奖十大华语歌曲奖，2019年获得新时代国际电视节全国十佳电视剧金曲。
2、最初的信仰
沙宝亮经典歌曲《最初的信仰》是抗日电视剧《战狼》的主题曲和电视剧《向着胜扮伏利前进》片头曲。这是一首摇滚风格的歌曲，节奏感十足的鼓和电吉他与交响弦乐的融合，大气且冲击力十足，沙宝亮温文儒雅的形象瞬间被击破，可能很多人难以想象，这是沙宝亮的歌声。
3、无名指
《无名指》是沙宝亮最火的歌曲之一，由冀楚忱填词，沙宝亮作曲，收录于2009年发行的同名专辑中。
这首歌曲是沙宝亮内心情感的表达，他用歌曲来暗喻陪他一路走来的歌迷的不离不弃，是他在音乐道路上一直打拼的最大动力，同时这首歌曲也是他送给为爱而坚守的天下有情人的礼物。2010年2月15日，该曲获得2009年度北京流行音乐典礼颁奖礼年度金曲奖。
4、只因为爱
沙宝亮经典歌曲盘点中《只因为爱》是必有的佳作。这是一首别致的英式摇滚，带有一些乐队小情歌的感觉。
该曲的创作手法新鲜，旋律简单别致，歌声带着慵懒散漫的情致，轻倩地摇动，沙宝亮的倾情演绎，与姚贝娜简单赋有张力的个性进行碰撞，使得该曲具有意境。2010年沙宝亮与姚贝娜合唱版本的《只因为爱》获得2010年度北京流行音乐典礼“年度金曲奖”。
5、倾城之恋
《倾城之恋》是买购小编心中沙宝亮最好听的歌，由沙宝亮和孙悦合作，两人的和声天衣无缝又各有特色，歌曲在旧上海与新香港交换着时空，泛黄的记忆、乱世的情愁，极具意境。
歌曲在当年获奖颇丰，如第12届中国歌曲排行榜“内地年度十五大金曲奖”、第12届东方风云榜十大金曲奖、美国拉斯维佳告纯斯中国歌曲排行榜海外华人十大金曲奖等。
