Simone杨梅既不是凉性的，也不是热性的，属于温性的水果。杨梅味道的特点是酸甜适中，杨梅味道比葡萄甜一些接近于甘草的酸味。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适念漏芹；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜搜档饯等。
杨梅原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇仔毕杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
