七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,发源于中国,是华人地区以及东亚各国的传统节日,该节日来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝。七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,可以吃巧果、巧芽面、花瓜、五子和蚕豆等,当然还可以在浪漫的七夕节吃巧克力糖,和大家分享一下我身边的七夕事情。
1、巧果
七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”。 如今浙江的杭州、宁波、温州等地,在七夕这一天,人们还会用面粉制作各种小型物品,放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里,摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等,家中亲友围坐在一起。
2、巧芽面
巧芽面的主食是豆芽和面条,这个豆芽非常有讲究,需要七夕节提前七天准备,选用没有蛀虫的一小碗绿豆,洗干净后平铺到器皿上,用湿纱布遮盖挡住阳光,每天喷水保持湿润。七天后,豆芽涨到两三厘米,就可以将豆芽爆炒做汤浇到面条上食用了。
3、花瓜
手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜” 。
4、五子
五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)是七夕节的祭拜供品,在焚香礼拜默默祷告结束后,这些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的营养价值很高,食之对人身体极为有睁余告益。
5、蚕豆
在福州地区七夕节有“分豆结缘”的习俗。这天邻里、朋友之间相互赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆聊天,以作结缘纪念。吃完蚕豆以后就不会吵架,之前的积怨也随之烟消云散。
说到七夕,应该吃巧克力,尤其要给爱的人吃。我和大家讲一个尴尬记忆犹新的事,高中时代,七夕节正好是周末,我从县城回到村里表悉明哥家,发现他家里面的茶几上放着各式各样的巧克力糖,我好奇地问你们这么大了还吃巧克力糖,他们回答说是为我准备的,我心想他们怎么知道我要到他家呀。我就开始吃巧克力糖了,打开发现盒子上写毁雀着“媳妇,我爱你,七夕节快乐”。我不由的念出来了,导致他们哈哈大笑,我才反应过来,表哥他们还是挺浪漫的呀,顿时有点尴尬,这样的七夕节经历你们有么?一起交流哦!