(photosynthesis)
(高荣孚)
绿色植物吸收日光能,将二氧化碳和水合成为有机物质并贮早燃岩存能量,释放氧气的生理过程。可用下式表示:
光合作用经历两个过程——光反应和暗反应。光反应是利用光能把水分解,放出氧。光能转化为具有能量的中间产物还原的烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸酯(NADPH)和三磷酸腺苷(ATP)。暗反应是固定二氧化碳形成中间产物,利用NADPH和ATP使中间产物还原;并再生固定二氧化碳的化合物。
光合作用是1771年英国化学家皆里斯特利(J.Pnestley)发现的,他观察到绿色植物能使密闭容器中的蜡烛较长时间燃烧,或使老鼠能继续生存。1777年荷兰科学家英根—豪斯(J.Ingen—housz)发现植物只有在光下释放出氧气。随后在一个相当长的历史阶段,一些学者证明了植物能利用CO2并与有机物的增加有关;而氧的释放与吸收CO2是等量的。同时发现了叶绿素与光能的吸收有关。在建立光合作用的现代概念中,在1905年就有学者提出了光合作用包括光化学或光反应和非光化学(暗)反应的两个阶段。1937年英国剑桥大学的希尔(R.Hill)用离体的叶绿体在光下和有电子受体(三价铁离子)存在时,能放出氧和将电子受体还原,首先用实验方法证明了光反应的存在。在第二次世界大战后,由于放射性同位素的应用,以及分析技术的发展,在1950年前后,美国加利福尼亚大学的卡尔文(M.Calvin)和他的同事以及其他学者的研究,科学地阐明了光合作用碳代谢途径。阿侬(D.I.Arnon)等人提出了光合作用中ATP形成的光合磷酸化作用。后来希尔等提出了两个光系统概念。至此光合作用的现代概念基本形成。从60年代到80年代是光合作用突飞猛进的时期,光合作用的研究发展迅速。
光合作用过程
光合作用包括光物理和光化学以及一系列生物化学过程。
光反应
由叶绿素和类胡萝卜素组成的光系统——光系统Ⅰ(PSⅠ)和光系统Ⅱ(PSⅡ),接受光量子的能量,通过光系统Ⅰ、Ⅱ的反应中心进行光化学变化。首先是PSⅡ接受光能通过含有锰的放氧的酶系统将水分解,释放出氧气,并从中取得电子和质子,使质体醌还原,还原的质体醌将电子交给细胞色素b和细胞色素f等组成的复合体,然后将质体菁还原。还原的质体菁将电子传递给被光激发的PSⅠ而氧化,并可再接受新的电子。PSⅠ则将电子进一步传递给另外的电子受体(以X代表尚未完全确定的传递体),然后将NADP还原为NADPH。这种电子传递过程称为光合电子链(图1)。与电子传递相偶联的是质子(H+)在叶绿体的类囊体膜内外的移动,造成了膜内外的质子推动力,组成了另一种能量的传递,使无机磷酸盐转变ATP的高能磷酸键。这一过程被称为光合磷酸化作用。ATP和NADPH是光反应的两个产物,其能量是间接地从光能转化而来,为光合作用的暗反应提供能量,所以被称为同化力。
图1 光合电子链示意图
暗反应
光合作用中固定二氧化碳和还原的整个生化过程不直接需要光,但利用光反应所转化的能。1950年前后,卡尔文等人阐明,由二磷酸段让核酮糖(RuBP)在二磷酸核酮糖羧化酶作用下,与CO2生成磷酸甘油酸(PGA),因PGA是三碳化合物(C3),故称C3途径。具有这一途径的植物称为C3植物。PGA通过酶的作用,并利用ATP和NADPH的能量,被还原为磷酸甘油醛,并转化成糖。RuBP则通过较为复杂的途径再生,不断地被用于固定CO2,这一过程有多种磷酸戊糖参加,故称还原的磷酸戊糖途径,或称卡尔文循环(图2)。另外,有些植物例如玉米、高粱、甘蔗等,在其叶肉细胞叶绿体中,CO2与磷酸烯醇式丙酮酸生成最初产物四碳的二羧酸——草酰乙酸,并还原成苹果酸(或天冬氨酸)。再将C4化合物转运到维管束鞘细胞中脱羧放出CO2和生成丙酮酸,CO2则以C3途径的方式再次被固定。丙酮酸又运回叶肉细胞再用于CO2固定,因而称四碳二羧酸途径。C4途径是在卡尔文循环的基础上,增加叶肉细胞中固定CO2的羧化反应和羧化产物的运输,以及脱羧反应。景天科及其他一些植物的气孔在白天关闭夜间开放,因而CO2在夜间被固定产生苹果酸,在白天虽然气孔关闭,但苹果酸分解放出CO2,再通过卡尔文循环被固定,形成糖等有机化合物。其整个生物化学反应与C4途径相似,但发生在同一细胞中,CO2的固定和还原在不同时间进行。
图2 光合作用碳代谢途径
光呼吸陆御
植物在光合作用中,同时存在释放CO2和吸收O2的反应。是一种特殊的生化途径,不同于一般的呼吸作用。这是因为植物的二磷酸核酮糖羧化酶同时又具有加氧酶的活性,使RuBP与O2结合生成一个PGA和一个乙醇酸。乙醇酸在过氧化体中被氧化为乙醛酸,再转化为甘氨酸:两个甘氨酸被释放出一个CO2,产生丝氨酸,再转化为甘油酸,进入长尔文循环。这个过程是在叶绿体、过氧化体和线粒体三个细胞器中完成的。(图3)C3植物存在着明显的光呼吸,从而降低了CO2的利用效率。C4植物则无明显的光呼吸。
图3 光呼吸的代谢途径
光合作用的强弱,以光合速率(强度)来表示。它的单位通常以单位叶面积(m2、dm2)或单位重量(干重或鲜重g、kg),在单位时间(hr、天或年)同化CO2量(mg、g、kg)或积累的干重来表示。
影响光合作用的因子
光合速率受到植物内部的遗传因子和生理状况以及环境因子的影响。
种和品种间的差异
不同植物间的光合速率有很大差异。一般每平方分米叶子每小时同化数毫克到十几毫克,高的可超过20毫克。品种间也有不同,如不同品种杨树,其光合速率,有的小于10毫克,有的大于25毫克,相差一倍以上。
光
植物从黑暗转移到光下时,随光强度的增加到某一光强度,光合作用吸收的二氧化碳与呼吸作用释放的二氧化碳相等,表面上不发生净的二氧化碳交换,即净光合速率为零。这时的光强度称为光补偿点。此后随光强度增加光合速率增加,当光合速率不随光强度增加而增加,光合作用达到饱和,这时的光强度,称为光饱和点。树木的光补偿点一般从数百Lux到2000Lux左右,光饱和点从10000~60000LuX。光补偿点和光饱和点与树种特性有关,一般阳性树种的光饱和点和光补偿点较高。同一树木中的阳生叶和阴生叶也有相似的情况。
温度
对于温带树木,净光合作用可在零下3~5℃开始,随温度增加到15~25℃时出现高峰,随后光合速率随温度升高而下降,到最高温度时,净光合作用为零。这就是所谓光合温度三基点(最低、最适、最高)。不同树种的三基点有差异,而同一树种中还与种源地的温度有关,这反应了树种的适应特性。
二氧化碳浓度
大气中约有330ppm左右的二氧化碳,对光合作用来说是较低的,当CO2浓度增加到1000ppm,光合速率与浓度几乎成线性关系,继续增加时,有的植物光合速率继续增加,有的速率变慢,有的还会出现下降。这可能与叶片气孔对CO2浓度的反应不同有关,因为CO2浓度增加时,可以增加叶子气孔扩散阻力,使CO2不易进入叶肉,致使光合速率发生变化。当CO2浓度降到某一浓度时,净光合速率为零,这时称为二氧化碳补偿点。C3植物具有较高的二氧化碳补偿点,可以从30ppm到150ppm;而C4植物可低于10ppm。木本植物的二氧化碳补偿点具有C3植物的特征,一般都较高,如杨树的很多品种在50~60ppm。
水
水分逆境(过多或亏缺)影响光合作用。水分亏缺(包括土壤干旱和大气干旱),可以使气孔关闭,增加气孔阻力,同时叶肉细胞内固定二氧化碳的速率降低。当土壤缺水,使叶片水势降低到-1.2~-1.5MPa时,中生植物光合作用将受到严重的抑制,或降到零。一种适应干旱的灌木生长在湿润条件下,-0.5MPa时光合速率下降;而生长干旱地区的植株,在-2.9MPa时只是轻微影响,在-2.5MPa时还能测出明显的光合作用。大气湿度也可影响叶的水分状况,土壤含水量相同,相对湿度从75%降至40%,冷杉的光合作用可降低一半。大气干旱能加剧土壤干旱对光合作用的影响,要保持较高的光合速率,空气湿度要保持在70%以上。
其他
土壤营养状况、大气和土壤污染物以及其他很多因子都能影响光合作用,对树木和植物发生影响。
光合作用是植物积累能量的重要过程,也是地球上利用太阳能最多的一个过程。因此,对光合作用的研究就显得十分重要。
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