肉杂鸡是20世纪90年代初在我国部分省份开始兴起的一种肉鸡生产模式,一般是用速生型的肉鸡作为父本(如AA、艾维茵、科宝、红宝、海星、隐性白、安卡、快大型的三黄鸡公鸡等),用中重型高产蛋鸡作为母本(如罗曼褐、海兰褐、海赛克斯等)生产肉鸡的一种模式。肉杂鸡生产的主要市场基础是目前的肉种鸡繁殖性能相比蛋种鸡较低,相对和誉于快大型白羽肉鸡肉质较好,符合我国传统的肉鸡消费习惯,但肉杂鸡未经国家畜禽品唤中段种审定委员会审批,因此从严格意义上讲,肉杂鸡不培兆能称作为一个肉鸡品种。
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