Simone蘸着墨水吃馒头的人是王羲之。王羲之，字逸少，是汉族人，东晋时期著名的书法家，有“书圣”之称。
王羲之蘸墨水吃馒头的故事：王羲之在练字的时候总是到忘我的境界，有一次吃饭的时候，饭是蒜泥和馒头，可是王羲之一边吃一边练字，眼睛还看着字的时候，错把墨汁当成蒜泥蘸着吃了。结果吃的满嘴是黑色的。
王羲之猜孝自幼爱习书法，经常达到忘我的境界，也正丛粗是这种精神，使得他的书法造诣颇深。王羲之的书法是由父王旷、叔父王廙启蒙。七岁善书，十二岁从父亲枕中窃读前代《笔论》。
王旷善行、隶书；王廙擅长书画，王僧虔《论书》曾评：“自过江东，右军之前，惟廙为最，画为晋明帝师，书为右军法。”王羲之从小就受到王氏世家深厚的书学熏陶。
