四川辣椒酱的制作方法及配料如下：配料：红辣椒1000克，黄豆酱600克，牛肉300克番茄酱200克，豆油适量，300克胡椒粒和食用盐以及白糖适量，牛肉粉适量，姜末和熟花生适量。制作方法：1、挂准备好的辣椒，洗净以后晾干，再用料理机把它打成碎末，牛肉洗净以后也要用料理机打成肉泥。2、在炒锅中余中渗放油，把竖脊花生培简炒熟以后，去掉花生皮儿。3、重新起锅，放入豆油，加热以后再放入准备好的胡椒粒儿，闻到香味以后再加入牛肉炒匀，随后把准备好的辣椒碎入锅，一起炒制，放凉即可食用。
四川辣椒酱制作方法？
Simone
发布于 2023-05-30 02:50:57
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