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花开富贵是哪里的菜

花开富贵是哪里的菜

1、花开富贵是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。是以蔬菜为主的年夜菜。同时也是中国传统吉祥图案之一,代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。2、先把2块云渗稿吞皮捏成一个花篮,锅内热油至丛亮孝7成热时键迅,放入捏好的花篮炸至金黄色成形;腰果炸熟,捞起沥油;把蔬菜粒炒熟,放少许油调味,放入炸好的腰果炒匀,盛在花篮里,摆盘即可。