世界上不吃猪肉的民族基本上都是宏扒模因为宗教信仰的要求而不吃猪肉。像穆斯林(信仰伊斯兰的人)、犹太人(信仰犹太教)以及部分信仰印度教的印度人。至于民族,就很好说了,阿拉伯人,犹太人都不吃猪肉,在中国,有10个民族因为他们的伊斯兰信仰而不吃猪肉,他们是回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安、塔吉克、塔塔尔、乌孜蔽缓别克等10个民族。值得一提的是,吃不吃猪肉跟民族的关系已经越此皮来越淡薄。信仰伊斯兰的汉族、藏族也是不吃猪肉的。
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