1,全草药用,有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。
2,食用:甜瓜是夏令消暑瓜果,果肉生食。甜瓜可制成下列加工品。
3,含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。
扩展资料:
中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国最早利用为果品的瓜类,《诗经》等古籍多有之,发掘材料如马王堆女尸胃中已常见,贾思勰《齐民要术》称为小瓜,以别于古已有之的冬瓜(大瓜)。
因本种栽培悠久,品种繁多,果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异,园艺兄并上分为数十个品系,例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜闭尘郑等均属不同的品系。该种果实为盛夏的重要水果;全草药用,有祛炎败毒、催吐轿颂、除湿、退黄疸等功效。
参考资料:百度百科——哈密瓜