最早发明时期:东衫竖汉时期,最早发明人:张仲景。饺子拥有着很漫长的发展旅程,由于饺子是和馄饨拥有着很高的相似程度,最早出现馄饨是在三敬老国时期的月牙馄饨。但是后来在南北朝就被简称为了馄饨,来到宋代之后被改名成为了角子,在清朝就演化成为了我们所说的饺子。接下来要讲的可不是一个神话故事,而是真实发生的。相传在东汉末年,张仲景作为医圣在长沙担任太守,专治于为百姓除一些恶病,或稿大在他某次回家乡的时候,看到有一些很穷苦的百姓在冬天耳朵都开始冻烂了,于是他很心疼,觉得自己这个官儿当得不称职。
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