木瓜核,又称为木瓜子、木瓜籽,为蔷薇科植物皱皮木瓜的种子,9-10月间采收,将成熟的果实剖开,取出种子,鲜用或晒干。味酸苦,性温。归心、大肠经。具有祛湿舒筋的功效。治疗霍乱,烦躁气急等病症。
木瓜籽有它的多种用途,可以入药,并可加工成化妆品。
另外,木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化,但市场上已经有经过提炼的嫩肉粉出售,使用起来比用木瓜籽方便得多。
炒着吃,富含锌或者将木瓜子进行深化提取,做美容养颜护肤品。
药用木瓜籽鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。
木瓜核为双子叶植物药蔷薇科植物贴梗海棠的种子,具有去邪、除烦等症状和功效。
木瓜核可以治疗霍乱、烦躁气急。
此外,以木瓜为主要原料炮制的药酒种类很多,用于舒筋活络、强身健骨,效果极佳。
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