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龙井茶的正确冲泡方法(图文)

龙井茶的正确冲泡方法(图文)

温馨提示:西湖龙井有提神,生津止渴,抗过敏抗菌等功效。喝西湖龙井时,以喝新鲜汤水为宜,不宜让茶汤搁置时间太久。不宜喝隔夜茶,茶叶中的茶多酚,类脂芳香性物质等会自动氧化,会使茶汤色暗味差香低,失去品尝价值。

龙井茶冲泡方法步骤

1、选择茶具:玻璃茶器为佳。

龙井茶冲泡方法步骤

2、备水:90℃~100℃。

龙井茶冲泡方法步骤

3、(中投法)投茶:3g左右。

龙井茶冲泡方法步骤

4、温润泡:用回旋注水法向玻璃杯注入少量开水。

龙井茶冲泡方法步骤

5、冲泡:待干茶吸收水分舒展开时再冲水至适宜的量。